봄 향기 가득한 제주도, 푸른 산과 넓은 바다가 내 마음속에 들어오는 순간 심장이 설레기 시작한다.

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제주도 멋과 맛을 즐겨보는 식도락 여행 떠나보자.

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피자굽는돌하르방을 추천하는 이유는 직접 재배한 통밀 그리고 모든 식자재는 직접 농사지은 신선한 재료로, 귀빈을 대접하듯 정성을 다하는 1ｍ 피자 요리다.

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1ｍ 피자는 4가지 맛으로 구성되어있다. 고구마, 김치, 감자, 불고기 맛으로 모두의 입맛을 사로잡는다. 로컬푸드 레스토랑인 만큼 제주에서 재배되는 재료와 피자의 필수 재료 치즈 또한 제주도 치즈로 풍미를 더 한다.

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음악을 좋아해서 우쿨렐레 음악으로 지역의 음악 봉사활동과 함께 피자를 연구하는 장창언 대표는

24시간 오로지 요리에 들어갈 신선한 식자재 연구하면서, 찾아오는 손님 한분 한분 맛있는 요리를 꾸밈없는 본연의 맛을 그대로 느낄 수 있게 하기 위해 제주밀연구회에서 끊임없는 연구 중이다.